Sportbaren är en förekomst som många andra kommer från det stora landet i väst – USA.  En enkel beskrivning av vad en sportbar är, är helt enkelt en bar eller en pub dit sportintresserade går för att tillsammans med en bit mat eller en öl, avnjuta någon typ av sporttävling – i Sverige är det fotbollsmatcher som är mest populärt. Maten består i regel av en pubmeny, där begreppet ”man food” brukar ha en viss influens på utbudet.

Kända kedjor

I Sverige finns idag ett antal större etablerade kedjor av sportbarer, här får du tips på några av de kändaste och dess karaktär.

• O’Learys – O’Learys är en av de mest folkkära sportbarerna i Sverige, och man lever i regel också upp till den precisa beskrivning för vad en sportbar är för något. Pubmeny, sportaccessoarer överallt i lokalen, samt storbildsskärmar och tv-apparater i alla håll och riktningar. Kedjans slogan lyder ”Your second livingroom” – ditt andra vardagsrum, men vid stora matcher då restaurangerna har full besättning, då blir atmosfären nästan som på arenan.
• Pitchers – Pitchers är inte helt olikt O’learys sett till lokalerna, men det har ändå sina avsevärda skillnader. Man är förvisso en sportbar, men är lite mer lågmäld än O’learys. Inredningen är inspirerad av gammal brittisk golfkultur och förutom golfprydnader så består inredningen även av bokhyllor med tillhörande gamla böcker som ger känslan av att sitta i klubbhuset på någon gammal anrik skotsk golfklubb. Menyn är även här av pubkarraktär, men inkluderar också mat som även passar sig för finsmakaren.
• Allstar – Allstar är en relativt nystartad kedja som har ett lite annorlunda koncept än de ovanstående – även de likväl också i allra högsta grad är en sportbar. Man har ett mer heltäckande koncept, där man i ljusa och moderna lokaler, i motsats till den klassiska dunkla pubmiljön, serverar alltifrån junk food i lyxtappning till sallader och asiatiska inslag. Restaurangen i Stockholm har dessutom över 100 skärmar att följa din favoritsport på, och man har öppet nästan dygnet runt!